今天Chill要來介紹的是士林夜市裡面知名的排隊美食
相信雞排已經是台灣代表性的食物了!來夜市當然要吃一下啦
今天要介紹的這家「家鄉碳烤雞排」非常深受士林人的喜愛
每次經過都看到很多的排隊人龍,碳烤的香味飄香四溢非常誘人
那我們廢話也不多說趕快來看這家店能否給我們帶來驚喜吧!
首先雞排一定是先下油去炸熟透來
之後趕快撈上岸放在旁邊讓他瀝油
接著值接下去沾滿他們家獨特的沾醬
塗好塗滿之後才在放在烤肉架上在碳烤一下
跟普通的雞排比較起來手續真的香對的繁雜許多
一個要價80元,輪到你的時候寄德先告知要的數量跟是否要辣
接著來說說實際上吃起來的口感吧!
吃起來厚度是有的!香味也非常誘人而且沾上沾醬烤的雞排外皮很讚
但是比較差強人意的是他雞排肉本身沒什麼味道,感覺有點是在靠醬在撐
接下來讓我來分享一下吃完後的心得
1.排隊人潮真的很多,但是實際吃時感覺沒有那麼厲害
2.炸完後塗醬下去烤,雖然說特別但肉本身沒有很入味
3.一個要價80元的雞排跟要排隊來說CP值沒有說很高
以上就是Chill為大家介紹的士林夜市美食囉!
家鄉碳烤雞排
地址:台北市士林區基河路1號
營業時間:16:0000:00
推薦餐點:碳烤雞排
聯絡電話:0933-112-514
Chill評分等級:
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Chill食記 (11)